美国四州立法:要修业校午餐有提供纯素的选择
四州立法:要修业校午餐提供纯素
上周,奥巴马总统签署了“康健,无饥饿儿童行动”执法,这是从选举以来,极端分解的国会通过的第一项两党法案。该法要求用更康健的食物取代原来在学校午餐和自动售货机中的垃圾食物。
若干司法统领区也接纳了类似行动。夏威夷、加利福尼亚、纽约和佛罗里达州议会通过决议,推荐学校为学生提供纯素食选择。去年,巴尔的摩市公立学校系统在天下率先为80000学生每周提供无肉午餐。据学校营养腾博会官网,65%的美国学校现在提供素食午餐选择。
在已往,美国农业部将过多的肉类和奶制品推销到天下学校午餐节项目中,因此,绝不希奇,90%的美国儿童食用过量的脂肪,只有15%学生吃到建议份量的水果和蔬菜。这些早期的饮食缺陷酿成了学生的终身嗜好,提高了糖尿病,心脏病和中风的危害。
通常体贴我们孩子康健的人都应该要求康健的、基于植物性的校餐、小吃和自动售货机食物。
素食饮食成为主流
由于对增进康健以及情形和食物清静问题的关注,素食主义的盛行上升。
本周,华盛顿邮报揭晓文章指出由于人们对食物清静,情形和小我私家康健的关注,素食主义的受接待度上升。素食主义走向主流可从下面的情形反应出来:超市的过道里常备有豆腐和豆豉,以及在学校的午餐方面–2010年,夏威夷、加利福尼亚、纽约和佛罗里达等地的立法机关通过了决议,要修业校的午餐有提供纯素的选择。别的,越来越多的书籍,如“SkinnyBitch”(瘦身B妄想--减肥书)和AliciaSilverstone写的“TheKindDiet”(善良的饮食)最终都上了脱销书排行榜。素食主义也获得了一些名人的支持,如重量级拳击手迈克•泰森和欢喜合唱团明星丽娅•米雪儿,他们都宣传选择植物类的饮食。
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